“婉儿，我知道鱼有很重的土气，可是只要放在油里面炸一炸就能够解决，这对于大家来说不是一个难题吧！”
“少爷，你对庄子内老百姓的生活太不了解，他们平日里连吃饱饭都难，怎么可能有多余的钱才去买油？像我们之所以有的时候吃上鱼，还不是因为有时候我们有一些羊油，可以用来把鱼煎一下，不然一年到头，我们也是不吃鱼的！这个时候的油很贵，一般的人还真吃不起，除了那些门阀世家之外，像咱们这样小门小户的，一年到头也吃不上几次。”
“我曾经在几年前跟随夫人去过京城，看到过榨油作坊，要十个人一起合力，一天才压炸出几十斤油而已，就这还算是好的，有的榨油作坊一天只能出十斤油，你就知道这些油来之不易！平时咱们要是吃ròu的话，不是煮就是烤，至于说像少爷说的炒来吃，这个对于我们来说简直是不敢想象的事情。”
“我的天，怪不得前两天我拿油出来的时候，你们一个个眼睛放光，恨不得一口吞到肚子里面去，原来根子在这里。平时的饮食我还真没有注意，感觉吃的很不错，没有想到咱们平日里竟然连油都很少吃到，这真的是让我很吃惊！”
“现在看来榨油作坊的建立很有必要，必须在三个月之内，让大家吃上油。这件事情你督促一下，我准备一次性上50台榨油机，生产出来的油不但可以自给自足，而且还可以售卖出去。咱们府内的库房当中没有多少的大豆和花生，你吩咐下去，让他们多收一些大豆和花生回来，不能到时候榨油作坊建好了却没有原料，那只能白白的耽误时间，这两件事情要同时进行，要尽快的完成。”
“关于盐的问题，我在这里多说几句，我昨天看了一下咱们村子内人吃盐的情况，发现状况非常的不好，很多人吃的就是土盐，长时间使用的话，会对人造成巨大的损伤。这些私盐贩子也真够狠的，本来卖好的盐，就有很高的利润，为了赚得更多，就往盐里面掺土的买卖！”
“我刚弄回了一批盐，先供应咱们林家庄内的人使用，不要让他们再去外面买那些土盐，等到我们把文县收入囊中，就可以用海水晒盐，只要我们有了稳定的供应渠道，大家以后再也不用为盐所发愁！”
“肥皂作坊那件事情你要抓紧时间，我昨天看了一下进度，现在才完成了一半，速度实在是太慢，最迟明天晚上之前，一定要把该准备的东西准备好，不能耽误后天的生产。”
“少爷，这个不是我不抓紧，而是我觉得这个肥皂没有多大的用处，只有那些门阀世家才用得起，像咱们这样的小门小户根本都用不起，更不要说林家庄的老百姓，因此大家的积极性都不高。我只找十个人来负责这项工作，进度的话，就慢了很多。要是按照少爷的意思，多配备一些人工的话，两天的时间就能完工，现在已经拖了两三天，主要还是人手的问题！”
“婉儿，肥皂的价格现在看来有些贵，不过等到我们的榨油作坊可以产油之后，就可以开始量产。去年的冬天也比较冷，草原上应该冻死了不少的牛羊，你派出一些人把那些冻死的牛羊上面的油脂给收回来，咱们完全可以熬制成动物油，正好可以用来生产肥皂，这就可以降低一下成本！”
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